最近徹底してることがあります。 寒いところ足を運んで頂き、いつもありがとうございます。 この気持ちを伝えるために。 "お客様にご提供するコーヒーをよりおいしく入れること！" フランホームはこんなコーヒー使ってます。

インスタントでもおいしい。   私流こだわり ①まずちょん×３くらいの熱湯で蒸らします。（30秒待ちます）

②結構さーっとゆっくりお湯入れます。笑 ここではなるべく細いお湯にします。（慎重に、かつ愛情こめて笑） このとき泡みたいなものが出てくると思います。これが豆にあるアクみたいな感じなので。 そのまま下に落ちないように早めに引き上げるのが大事です。

③ちょっとこれはお湯少ないでしょ！？ というくらいでいいんです。笑 顰蹙を買うかもしれませんが。 お客様には「このコーヒーおいしいね」と結構な頻度で言われるんですヨ☆   是非ともフランホームにお越しの際は、 「名物コーヒー１杯。」とご注文ください笑